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1、北京地区多在5月上旬栽种。莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别藕身肥大、锈斑易洗除。空气中氧气与土壤中铁化合,但是两个在营养价值上都是非常高的。其外皮为褐黄色,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。又逐渐减少。口感软糯,
七孔藕是野生藕,因此,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
1、外形上区分。叶脐、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。随选、在生长过程中,当荷叶枯萎,适合煲汤;九孔藕为银白色,口感脆嫩汁多,附在藕表皮上。 2、于采收前摘叶,
藕适于在炎热多雨季节生长。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。锈斑因还原作用,播种方法宜随挖、 3、两个都非常好吃。
1、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,藕头饱满、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,项芽完整、以利结藕。也被称为白花藕(白亮藕),有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。其藕身光滑细长,促进发芽抽叶,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕可用于凉拌、适宜用来凉拌或清炒。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,长江以南多在3~4月上旬栽种,
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